Monday, December 5, 2016

resep gulai kambing khasiatnya Solo

Resep gulai kambing khas Solo bahan-bahan untuk membuat resep gulai kambing khas Solo 2 kg daging kambing campur tulangnya 4 liter air 10 cabe merah bumbu yang dihaluskan 3 sendok makan ketumbar 1 sendok makan lada satu sendok makan klabet 1 sendok makan jintan putih 5 butir bawang putih 5 butir Kapulaga hijau 10 buah bawang merah 3 cm jahe 5 cm lengkuas seperti seperdelapan biji pala 3 cm kunyit 5 cm lengkuas 5 sendok minyak sayur 1 buah bawang bombay 4 lembar daun jeruk 2 batang serai memarkan 2 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk 5 cm Kayumanis 4 butir cengkeh pukul-pukul 300 ml santan kental cara membuat gulai khas Solo masak air hingga mendidih masukkan daging kambing biarkan sampai mendidih beri daun jeruk daun salam kayu manis dan cengkeh Panaskan minyak sayur masukkan Sarah dan goreng hingga wangi masukkan bawang bombay tumis hingga layu Masukkan bumbu halus tumis terus hingga wangi dan matang beri kuah daging sedikit aduk-aduk tuang bumbu ke dalam panci daging rebus hingga daging empuk tambahkan 10 cabe merah tuang santan kental didihkan sekali lagi langsung angkat dan sajikan dengan bawang goreng