Monday, January 9, 2017

resep membuat garang asem ikan bandeng

 resep resep garang asem ikan bandeng cara membuat resep asem-asem bandeng bahan-bahan untuk membuat resep garang asem ikan bandeng bahan-bahannya antara lain ikan bandeng segar kurang lebih 1 kg cuci bersih lalu buang bagian dalamnya belimbing wuluh 5 biji Bawang Putih 2 biji iris tipis-tipis bawang merah 6 biji iris iris tipis kunyit 1 cm bakar lalu memarkan jahe 4 cm potong jadi 3 bagian dan memarkan daun salam dua biji lengkuas 4 cm kupas dan memarkan serai satu biji cabe rawit 7 biji Ji jeruk nipis 1 biji dan ambil airnya 1 sendok makan buah tomat dan dua biji cuci bersih dan potong-potong air 750 ML garam dapur dan gula pasir secukupnya cara membuat garang asem ikan bandeng ikan bandeng yang sudah dipotong dikasih sedikit air jeruk dan garam untuk menghilangkan bau lumpur diamkan kurang lebih 4 menit Siapkan penggorengan beri minyak secukupnya goreng bandeng setengah matang saja siapkan penggorengan untuk menumis masukkan bawang merah bawang putih yang sudah diiris tipis tunggu hingga tercium bau harum masukkan jahe yang sudah dimemarkan kunyit lengkuas daun salam untuk aduk sampai tercampur rata masukkan air bersih dan tunggu sampai mendidih masukkan bandeng yang sudah digoreng tadi setengah matang tambahkan garam gula dan pasir secukupnya juga belimbing wuluh yang sudah diiris tipis serta tomat aduk sampai bumbu meresap Setelah mendidih dan air tinggal sedikit angkat lalu sajikan demikianlah cara membuat garang asem ikan bandeng

resep cara membuat garang ikan asem ikan patin

Resep membuat garang asem ikan patin bahan-bahan untuk membuat resep garang ikan patin banyak antara lain ikan patin secukupnya atau sesuai selera garam secukupnya gula pasir secukupnya bumbu yang harus dihaluskan cabe rawit kemiri bawang merah bawang putih daun salam kunyit dan jahe dan sereh cara membuat garang ikan garang asem ikan patin haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan sereh tumis bumbu sampai harum dengan tambahkan air tunggu hingga mendidih masukkan ikan patin yang sudah bersih tambahkan garam gula sesuai selera Masak hingga bumbu bumbu meresap itulah cara membuat resep garang asem ikan patin yang lezat

Saturday, January 7, 2017

resep membuat garang asem ikan kakap yang enak

Resep membuat garang asem ikan kakap bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat garang asem ikan kakap bahan-bahan antara lain setengah kg ikan kakap dua ruas jari kunyit potong seperlunya 5 cabe merah potong-potong dua ruas jari jahe potong seperlunya 1 batang serai 4 siung bawang merah 2 lembar daun salam 2 siung bawang putih 3 alam bawah buah belimbing sayur 600 ml air lengkuas garam secukupnya cara membuat garang asem ikan kakap caranya adalah ambil ikan kakap membersihkan bagian sisik dan isi perutnya setelah itu cuci sampai bersih potong sesuai selera ambil sangrai cabe jahe kunyit semuanya bakar dengan menggunakan tusukan sate bakar sampai layu kupas dan cuci bawang merah bawang putih diiris iris tipis Panaskan minyak masukkan bawang merah bawang putih hingga tercium bau harum tambahkan 600 ml air ke dalam wajan lalu didihkan jika telah mendidih masukkan ikan kakap bumbu bakar daun salam dan garam dapur ambil belimbing sayur belah menjadi dua dan masukkan masak garang asem ikan kakap hingga airnya tinggal setengah cicipi lalu angkat dan sajikan Selamat menikmati garang asem ikan kakap

Thursday, December 22, 2016

resep kue stik keju renyah

Resep kue istik keju renyah ini biasanya tidak pernah Absen pada saat perayaan hari-hari besar keagamaan seperti lebaran cara membuat resep kue stik keju bahan-bahan 500 gram terigu Segitiga Biru 250 gram keju parmesan diparut 200 gram  3 butir telur dikocok 1 sdm maizena satu sendok teh baking powder 100 gram mentega 200 ml air es satu sendok teh garam minyak secukupnya cara membuat kue stik keju pertama adalah campuran tepung terigu sagu baking powder dalam satu wadah lalu aduk semua bahan sampai tercampur lalu tambahkan keju parut telur dan air dingin 100 ml lalu ulangi sambil ditambah sisa air sedikit demi sedikit hingga menggumpal lalu tambahkan mentega ke dalam adonan uleni adonan hingga rata dan kalis saatnya membentuk adonan caranya giling adonan pakai gilingan pasta batang sekitar 10 cm kemudian digiring lagi dengan pemotong namun ukurannya lebih besar sekitar 3 cm goreng adonan yang sudah dipotong dengan minyak panas agar matang sempurna jika sudah melakukan kuning kecokelatan angkat lalu tiriskan masukkan ke dalam toples itulah cara membuat kue stik keju semoga bermanfaat

Wednesday, December 21, 2016

resep kue nastar nanas

Resep kue nastar nanas kue ini juga menjadi favorit ketika acara-acara seperti lebaran hari raya arisan acara keluarga atau acara resmi formal cara membuat resep Kue Nastar bahan-bahan untuk membuat kue nastar nanas 350 gram tepung terigu seperempat sendok teh vanili bubuk 1 sendok makan susu bubuk full cream 50 gram gula halus 2 butir kuning telur 200 gram mentega bahan untuk isi kue nastar buah nanas tua atau yang matang parut halus 125 gram gula pasir 3 cm luas kayu jari manis 5 butir Cengkeh untuk lebih praktis bisa pakai selai nanas di supermarket bahan untuk olesan kue nastar keju parut secukupnya untuk taburan 1 sendok makan air 1 butir kuning telur air dan kuning telur dicampur dan diaduk sampai rata cara membuat kue nastar membuat selai nanas isi kue nastar Pertama campur kan nanas parut gula pasir cengkeh dan kayu manis lalu masak dengan api kecil hingga matang aduk adonan hingga mengering menjadi selai Ingat jangan didiamkan begitu saja sebab salah bisa gosong mengakibatkan salai bisa gosong setelah dianggap cukup matang silahkan angkat lalu dinginkan cara membuat kue nastar kocok kuning telur bersama gula dan mentega sampai lembut dan merata masukkan tepung terigu maizena vanili bubuk dan susu kemudian aduk hingga semua bahan menjadi adonan yang rata Buatlah bulatan bulatan kecil lalu diisi dengan selai nanas tuang adonan kue nastar yang telah dibentuk Ke dalam loyang yang sebelumnya telah diolesi dengan margarin sebelum dipanggang oleh si kue nastar dengan kuning telur taburi dengan keju parut panggang kue menggunakan oven selama acara kurang lebih 175 derajat Celcius biarkan sampai 15 menit sampai matang jika sudah matang gue langsung bisa anda simpan dalam toples demikianlah cara membuat kue nastar nanas semoga bermanfaat

Tuesday, December 20, 2016

resep kue cucur betawi

Resep kue cucur betawi kue cucur tekstur kue ini enak kue cucur 8 berserat pun harus dibutuhkan untuk trik khusus dalam membuat adonan Yuk kita intip cara pembuatan resep-resep kue cucur bahan-bahan untuk membuat kue cucur antara lain 300 gram tepung beras 30 gram tepung terigu 100 gram gula pasir 150 gram gula merah disisir halus 450 ML air minyak untuk menggoreng cara membuatnya didihkan air bersama gula merah dan gula pasir lalu saring Tuangkan air gula di atasnya sedikit demi sedikit ke dalam tepung beras dan tepung terigu yang sudah diayak Leni selama 15 menit kocok kocok adonan dengan sendok sayur selama 20 menit lalu Diamkan selama kurang 2 jam untuk hasil maksimal pastikan anda mengadoni adonan benar-benar telah kali dan rata Panaskan minyak goreng dalam wajan kecil lalu tuang satu sendok sayur adonan siram-siram melalui tusuk tengah nya dengan tusuk sate sampai kering jika sudah dianggap cukup silahkan angkat dan sajikan demikianlah resep membuat kue kue cucur Betawi

Sunday, December 18, 2016

resep kue bika ambon

Resep resep bika ambon kue tradisional ini bukan berasal dari Ambon tetapi berasal dari Medan resep kue bika ambon asli Medan bahan 1 100 gram tepung terigu protein sedang 120 ML air satu buah ragi instan bahan2 225 gram tepung sagu Tani 25 gram tepung ketan 300 ml santan dari 1 butir kelapa 300 gram gula pasir 7 butir telur setengah sendok teh kunyit bubuk 15 lembar daun jeruk ditata 2 batang serai ditumbuk 2 lembar daun pandan 1 sendok teh garam cara membuat kue bika ambon pertama adalah aduk rata semua bahan ke satu lalu diamkan 15menit bahan kedua merebus santan kelapa bersama kunyit bubuk daun jeruk serai dan pandan garam dan gula pasir aduk terus-menerus untuk menghindari santan agar tidak pecah jika sudah mendidih silahkan angkat dan saring dengan ukuran 450 ML pada wadah lain campur kan tepung sagu tepung ketan dan telur lalu mixer hingga menjadi adonan yang lembut lalu masukkan rebusan santan hangat sedikit demi sedikit sambil terus dikocok perlahan dengan mixer selama 15 menit lalu diamkan kurang lebih 2 jam lalu Panaskan cetakan loyang olesi semua Sisi dengan sedikit parutan kelapa tua jika parutan sudah mengering dan mengeluarkan minyak silahkan bersihkan ampasnya Panaskan kembali katakan dengan api besar lalu tuang adonan setinggi tiga perempat cetakan kecilkan api dan biarkan sampai berlubang ditutup dan biarkan sampai matang awasi jika sudah matang silahkan angkat dan sajikan