Monday, December 5, 2016

Resep Bubur Ayam Jamur

Resep bubur ayam jamur bubur kental dengan isian ayam dan jamur berbumbu manis gurih yang enak serasa taburan kulit pangsit goreng dan bawang goreng resep bubur ayam jamur bahan-bahannya antara lain antara lain 150 gram beras pulen cuci bersih 1 liter air 2 sendok teh garam 1 lembar daun salam ayam tumis satu sendok makan minyak sayur setengah sendok teh minyak wijen satu siung bawang putih cincang halus 250 gram daging ayam cincang kasar satu batang daun bawang iris kasar 100 gram jamur merang iris kasar 2 sendok makan saus tiram 1 sendok kecap manis 2 sendok kecap asin setengah sendok teh merica bubuk 150 ML air pelengkap kulit pangsit goreng bawang merah goreng kaldu ayam cara membuat bubur ayam jamur mendidihkan air daun salam garam masukkan beras Masak hingga beras mengembang dan lunak masak Terus hingga beras menjadi kental dan lembut dan angkat ayam tumis Panaskan minyak sayur minyak wijen hingga wangi Tumis bawang putih hingga wangi masukkan ayam aduk hingga warnanya putih dan kaku masukkan potongan jamur aduk hingga layu tambahkan saus tiram kecap merica lalu didihkan air dan agak kering lalu angkat sajikan bubur dalam mangkok saji beri perangkap ayam tumis